La Frioul Vénétie Julienne - un Melting Pot Culturel
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La Frioul Vénétie Julienne est une région d'Italie au nord-est du pays qui borde la Slovénie et l'Autriche. Elle est composée de la région géographique historique du Frioul et de la région historique de la Vénétie Julienne. Ce melange auquel s'ajoute la proximité avec ses voisins slaves et autrichiens, en fait une des régions d'Italie avec des héritages culturels et historiques les plus variés.
On se retrouve ici bien loin des sentiers touristiques battus. La région offre une expérience de l'Italie authentique, riche et complexe. Depuis les ruines romaines jusqu'aux palais austro-hongrois, depuis les sommets enneigés des Alpes jusqu'au littoral du Sud, depuis les plaines parsemées de vignobles jusqu'aux grandes villes de Trieste et d'Udine, vous n'êtes pas prêts de trouver un autre endroit avec autant de variété.
La nature multi-culturelle de la région a influencé sa cuisine également avec les influences slaves, de l'Europe centrale et de la Vénétie qui sont apparentes dans beaucoup de plats. Ne manquez pas de goûter à la "porcina", un plat de porc et de saucisse servis avec de la choucroute et de la moutarde, ainsi qu'au Prosciutto di San Daniele et au fromage de Montasio et déguster le tout avec un verre de la fameuse Grappa locale. Une fois que vous aurez trouvé une location de vacances en Frioul Vénétie Julienne, vous ne manquerez certainement pas de choses à faire et à voir.
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