De manière réaliste, on peut trouver beaucoup de bonnes pizzas dans les pizzerias, les restaurants et les magasins, situés dans toutes les villes d'Italie. Cependant, si vous êtes un amateur de pizza et un gourmet qui cherche à passer des vacances en Italie et découvrir ce plat dans son lieu de naissance, il y a deux destinations clés en ce qui concerne la pizza italienne: Naples et Rome.
Certains attribuent l'invention de la pizza à la Campanie, la région dans laquelle se trouve Naples (comme vous pouvez l'imaginer il s'agit plat emblématique); ses origines sont en fait très débattues et il existe diverses histoires sur l'origine de la pizza. Comme des aliments similaires ont été préparés depuis l'âge néolithique et que les pains plats apparaissent dans les écrits des anciens Perses et des anciens Grecs, il est compréhensible que les débuts de la pizza soient imprégnés de confusion. Cependant, l'itération moderne d'un pain plat qui évoluerait vers la pizza telle que nous la connaissons aujourd'hui est communément attribuée aux développements des XVIIIe et XIXe siècles à Naples. Parcourez nos villas en Campanie et venez essayer la pizza, dans sa ville natale lors de vos prochaines vacances -un véritable pèlerinage gourmand!
Parmi les diverses histoires, la plus populaire raconte que la reine Margherita du Royaume d'Italie se fit servir une simple pizza à la sauce tomate, au basilic et à la mozzarella, conçue pour rappeler les couleurs du drapeau italien, par un entrepreneur local à Naples; lors de sa tournée dans le pays en 1889. Cette pizza a été nommée pour la reine et est devenue la célèbre Pizza Margherita qui reste un classique à ce jour; à partir de laquelle d'innombrables autres variations sont nées. La clé de cette supposée première pizza en général est liées à deux ingrédients: les tomates et le fromage mozzarella. Les tomates ne sont arrivées en Europe du Nouveau Monde qu'au XIXe siècle et la mozzarella, bien que produite sous une forme ou une autre depuis le 12e siècle, n'a pas été largement fabriquée dans sa ville natale de Campanie avant les années 1800. En tant que telle, la pizza telle que nous la connaissons n'a été possible qu'au 19ème siècle. Le type de pizza le plus couramment servi en Campanie aujourd'hui a une croûte plus épaisse et plus moelleuse, un diamètre légèrement plus petit. Pour ceux qui ont trouvé une villa en Campanie, c'est un must, en particulier comme la mozzarella di bufala ici est particulièrement fraîche et délicieuse; un produit local qui a reçu un statut géographique protégé dans l'UE.
Cependant, si vous souhaitez trouver une location de vacances à Rome et explorer les sites touristiques abondants, mais toujours très désireux de trouver une pizza (ou deux ou trois) pour vous garder alimenté pour le reste de vos aventures, vous trouverez une variation légèrement différente, mais tout aussi délicieuse. La version romaine de la pizza a tendance à être plus large en moyenne, mince comme du papier, délicieusement croustillante et moins copieuse. C'est la chose parfaite à grignoter avec un verre de vin ou une bière sur une place ensoleillée, par une chaude journée d'été; tout en découvrant une partie de ce que la magnifique ville éternelle a à offrir.
Donc, si vous êtes une personne qui aime vraiment la pizza, que vous la préfériez croustillante et légère ou que vous l'aimiez plus moelleuse et copieuse, assurez-vous de planifier une séjour en Italie et venez goûter à la pizza dans son pays d'origine!
Parmi les diverses histoires, la plus populaire raconte que la reine Margherita du Royaume d'Italie se fit servir une simple pizza à la sauce tomate, au basilic et à la mozzarella, conçue pour rappeler les couleurs du drapeau italien, par un entrepreneur local à Naples; lors de sa tournée dans le pays en 1889. Cette pizza a été nommée pour la reine et est devenue la célèbre Pizza Margherita qui reste un classique à ce jour; à partir de laquelle d'innombrables autres variations sont nées. La clé de cette supposée première pizza en général est liées à deux ingrédients: les tomates et le fromage mozzarella. Les tomates ne sont arrivées en Europe du Nouveau Monde qu'au XIXe siècle et la mozzarella, bien que produite sous une forme ou une autre depuis le 12e siècle, n'a pas été largement fabriquée dans sa ville natale de Campanie avant les années 1800. En tant que telle, la pizza telle que nous la connaissons n'a été possible qu'au 19ème siècle. Le type de pizza le plus couramment servi en Campanie aujourd'hui a une croûte plus épaisse et plus moelleuse, un diamètre légèrement plus petit. Pour ceux qui ont trouvé une villa en Campanie, c'est un must, en particulier comme la mozzarella di bufala ici est particulièrement fraîche et délicieuse; un produit local qui a reçu un statut géographique protégé dans l'UE.
Cependant, si vous souhaitez trouver une location de vacances à Rome et explorer les sites touristiques abondants, mais toujours très désireux de trouver une pizza (ou deux ou trois) pour vous garder alimenté pour le reste de vos aventures, vous trouverez une variation légèrement différente, mais tout aussi délicieuse. La version romaine de la pizza a tendance à être plus large en moyenne, mince comme du papier, délicieusement croustillante et moins copieuse. C'est la chose parfaite à grignoter avec un verre de vin ou une bière sur une place ensoleillée, par une chaude journée d'été; tout en découvrant une partie de ce que la magnifique ville éternelle a à offrir.
Donc, si vous êtes une personne qui aime vraiment la pizza, que vous la préfériez croustillante et légère ou que vous l'aimiez plus moelleuse et copieuse, assurez-vous de planifier une séjour en Italie et venez goûter à la pizza dans son pays d'origine!
