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Quand on pense aux truffes et à l'Italie, ce sont souvent celles de Toscane et d'Ombrie qui viennent en premier à l'esprit. Cependant, si vous souhaitez bien manger tout en passant vos vacances un peu plus au sud, vous pourriez envisager l'une de nos locations de vacances dans les Abruzzes.

Les Abruzzes sont également célèbres pour leurs truffes, appréciées depuis des siècles par les gourmets. Typique de la région, la truffe des Abruzzes est répertoriée parmi les PAT (Produits Agroalimentaires Traditionnels) et constitue un véritable délice pour les amateurs de truffes qui viennent explorer les paysages variés de cette magnifique partie du pays.

Donner un pourboire ou ne pas donner de pourboire, telle est la question.

Vous vous demandez peut-être si le pourboire est nécessaire en Italie si vous envisagez de réserver une villa en Italie car, selon les cultures, le pourboire peut être considéré comme obligatoire, gentil mais inutile, voire grossier. Alors, quelle est l'histoire des pourboires en Italie ?

Lorsqu'on pense au strudel, l'Autriche est probablement le pays qui vient d'abord à l'esprit. Cependant, l'Autriche n'est pas le seul pays à revendiquer ce plat automnal classique et apprécié. Comme la région du Trentin-Haut-Adige se trouve juste à la frontière entre l'Autriche et l'Italie, elle possède un patrimoine culturel et culinaire composé d'un mélange d'éléments des deux pays. Et, vous l'aurez deviné: le strudel classique. Largement disponible dans toute la région et tout au long de l'automne, cela constitue une excellente raison de plus pour planifier un séjour automnal dans une location de vacances au Trentin-Haut-Adige.

Si vous êtes un amateur de fromage bleu et que vous pensiez réserver une villa en Italie et une location de vacances en Lombardie ou une maison de vacances au Piémont, alors vous devez absolument essayer le Gorgonzola. L'un des bleus les plus anciens du monde, il détient la prestigieuse certification DOP et sa production est principalement concentrée dans les régions italiennes du nord du Piémont et de la Lombardie. Bien que le nom de Gorgonzola provienne de la ville de Gorgonzola près de Milan, autrefois considérée comme le lieu de naissance du fromage, cette histoire est aujourd'hui un sujet quelque peu sujet à débat. Lisez la suite pour en savoir plus sur ce fromage italien classique...