Le monde regorge de marchés de produits alimentaires, mais l’un des plus attrayants pour les gourmands doit être celui de Palerme L'incroyable Marché de Ballarò. Si vous avez trouvé une location de vacances en Sicile et que vous recherchez un endroit pour obtenir les produits alimentaires les plus frais et d'excellente qualité, goûter à la cuisine de rue et vous immerger dans la culture culinaire sicilienne, le Mercato di Ballarò est incontournable. Assurez-vous de laisser beaucoup d'espace dans votre estomac avant de partir y faire un tour, surtout si vous êtes gourmands.
Selon le journal de voyage d'un écrivain arabe du 10e siècle, le marché Ballarò est le plus ancien marché de produits alimentaires de Palerme. Le fait qu'il soit considéré comme un incontournable de la ville depuis le 10e siècle montre à quel point il est ancré dans l'histoire et la culture locale. Tenu à Albergheria, l'un des quatre quartiers normands de la capitale sicilienne, il s'agit de l'un des quatre marchés traditionnels. Les marchés de Ballarò, Vucciria et Capo sont les plus célèbres et les plus prisés des habitants et des touristes, le Mercato di Ballarò étant le plus populaire et le plus connu de tous.
Les marchés historiques de Palerme ressemblent beaucoup aux médinas de Marrakech ou du Caire, ce qui est logique, car la Sicile était autrefois sous domination arabe. Il reste de nombreux vestiges et souvenirs de cette époque qui parfument encore l'île et Palerme, de l'architecture à la nourriture. C'est l'un des aspects de la vie sicilienne dans lequel les traditions et la culture arabe se sont les plus vivantes et les mieux préservées d'Italie aujourd'hui. Le marché offre donc une expérience culturelle tout autant que culinaire, assez unique en Italie.
Selon le journal de voyage d'un écrivain arabe du 10e siècle, le marché Ballarò est le plus ancien marché de produits alimentaires de Palerme. Le fait qu'il soit considéré comme un incontournable de la ville depuis le 10e siècle montre à quel point il est ancré dans l'histoire et la culture locale. Tenu à Albergheria, l'un des quatre quartiers normands de la capitale sicilienne, il s'agit de l'un des quatre marchés traditionnels. Les marchés de Ballarò, Vucciria et Capo sont les plus célèbres et les plus prisés des habitants et des touristes, le Mercato di Ballarò étant le plus populaire et le plus connu de tous.
Les marchés historiques de Palerme ressemblent beaucoup aux médinas de Marrakech ou du Caire, ce qui est logique, car la Sicile était autrefois sous domination arabe. Il reste de nombreux vestiges et souvenirs de cette époque qui parfument encore l'île et Palerme, de l'architecture à la nourriture. C'est l'un des aspects de la vie sicilienne dans lequel les traditions et la culture arabe se sont les plus vivantes et les mieux préservées d'Italie aujourd'hui. Le marché offre donc une expérience culturelle tout autant que culinaire, assez unique en Italie.
Même si vous n'avez pas l'intention d'acheter quoi que ce soit, le Mercato di Ballarò est un endroit agréable pour profiter de la vie à Palerme et observer les gens. Toute l'atmosphère est électrique: les habitants, les chefs et les touristes s'amusent; les vendeurs criant pour vanter leurs marchandises et essayant d'attirer l'attention des gens; les petites nonas errant avec leurs charrettes pour faire leurs courses dans les étals qu'elles ont visités pendant des décennies; la gamme vibrante d'un arc-en-ciel de couleur dans les étals de marché; les odeurs de produits frais et de nourriture de rue; le rugissement de la foule; les fruits, légumes et autres articles de couleurs vives et d'apparence exotique; et bien plus encore. Si vous souhaitez faire vos courses, vous trouverez: poisson frais, de la viande, des légumes, des fruits, des épices, des vêtements et des aliments traditionnels comme la farine et les beignets de pois chiches dans les friteuses. La nourriture de rue n’est vraiment pas chère aussi, ne coûtant qu'un ou deux euros par beignet en règle générale. Lors de votre visite, pourquoi ne pas y prendre votre déjeuner? Vous en aurez pour votre argent, cela sera une expérience culinaire unique! Quoi de plus parfait en vacances que d'explorer une ville le ventre bien plein de quelques délices locaux et peu coûteux à la main? Il y a beaucoup d'étals vendant de petits aliments frits conçus pour être consommés sur place ou à emporter.
S'étendant de la Piazza Ballarò le long de la Via Ballarò au Corso Tukory, à quelques pas de la gare centrale, ce marché sicilien authentique n'a pas été embelli ni modifié pour les touristes. Il est et parfait tel qu'il est. Pour beaucoup, c'est le clou de leur voyage à Palerme. Donc, si vous avez trouvé une location de vacances en Sicile et que vous envisagez de visiter cette ville étonnante d'Italie ou si vous avez trouvé une location de vacances à Palerme, ne manquez pas de visiter le marché Ballarò.
S'étendant de la Piazza Ballarò le long de la Via Ballarò au Corso Tukory, à quelques pas de la gare centrale, ce marché sicilien authentique n'a pas été embelli ni modifié pour les touristes. Il est et parfait tel qu'il est. Pour beaucoup, c'est le clou de leur voyage à Palerme. Donc, si vous avez trouvé une location de vacances en Sicile et que vous envisagez de visiter cette ville étonnante d'Italie ou si vous avez trouvé une location de vacances à Palerme, ne manquez pas de visiter le marché Ballarò.
Crédits photo
Photo 1: Ira Smirnova / CC BY 2.0;
Picture 2: Benjamín Núñez González / CC BY-SA 4.0
Photo 1: Ira Smirnova / CC BY 2.0;
Picture 2: Benjamín Núñez González / CC BY-SA 4.0
