Archive pour 'Calabre'

Les personnes intéressées par des vacances en Italie un peu plus hors des sentiers battus, une région intacte et incroyablement belle, trouveront qu'une villa en Calabre est idéal. La Calabre est l'un des secrets les mieux gardés en Italie. Une région épargnée par le tourisme de masse, avec des hivers très doux et des étés très chauds, ce qui en fait une destination de vacances idéale pour la plupart de l'année. L'une des régions les plus méridionales de l'Italie, elle constitue la pointe de la botte et se prolonge dans la Méditerranée, qui l'entoure sur trois côtés. En conséquence. C'est une région qui a beaucoup de plages et en raison de la faible quantité de touristes, ces plages ont tendance à être vierges et magnifiques. Cela fait de la Calabre un endroit parfait pour des vacances au soleil et des escapades à la mer.

L'Italie abrite de nombreuses spécialités culinaires uniques. Beaucoup sont connues de la plupart des gens dans le monde et sont facilement disponibles à l'étranger. Certaines sont un peu moins connues par un public international plus large. Un de ces plats est la bottarga, connu sous le nom de "caviar méditerranéen" ou "truffe de la mer". Il s'agit d'œufs de poisson salés et salés, typiquement du mulet gris ou du thon rouge. Bien que des produits similaires soient effectivement fabriqués au Japon, en Corée et en Égypte, l'itération italienne, qui nous concerne aujourd'hui, provient de la Sardaigne, mais est également fabriquée en Sicile et en Calabre. C'est coûteux et il est difficile d'en trouver à l’étranger. Il est donc préférable d’essayer d'en manger lors de votre voyage, si vous avez trouvé une location en Sardaigne, ou une location de vacances en Sicile ou une maison de vacances en Calabre.

La charmante ville de Cosenza, dans la région de Calabre, au sud de l’Italie, regorge de surprises, à chaque coin de rue. Si vous avez trouvé une location de vacances en Calabre et planifiez une excursion d'une journée dans cette ville historique... assurez-vous de vous rendre à Corso Mazzini! C'est une zone piétonne, située entre la Piazza Bilotti et la Piazza dei Bruzi. Elle abrite le musée en plein air Bilotti de Cosenza. Cette rue est parsemée d'œuvres de sculpteurs célèbres comme Mimmo Rotella, Emilio Greco, Giacomo Manzù, Giorgio De Chirico, Pietro Consagra, Justin Peyser, Sacha Sosno et Salvador Dalí. C'est un musée que vous pouvez visiter gratuitement et à tout moment.

Parmigiana - également connu sous le nom de parmigiana di melanzane, melanzane alla parmigiana ou aubergine au parmesan - est un plat italien extrêmement populaire composé d'une aubergine tranchée et frite, puis de mozzarella et de parmesan et de sauce tomate, avant d'être cuits. Elle est revendiquée à la fois par les régions méridionales de la Campanie et de la Sicile, souvent associée à Naples, mais commune dans la campagne campanienne, en Calabre et en Sicile. Cependant, il existe plusieurs théories sur l'origine du plat et certaines d'entre elles ne situent pas ses origines dans le sud du pays.

La belle ville de Tropea est souvent appelée la "Perle de la Tyrrhénienne" et un simple coup d'œil sur la ville suffit à voir pourquoi. Perché sur une falaise qui domine de façon pittoresque la mer bleue, sous un ciel sans fin, c'était une ville traditionnellement prospère.