Archive pour 'Nord-Ouest d'Italie'

La belle ville en forme de croissant de Portofino s'étend le long de la côte de la Ligurie sur la Riviera Italienne. C'est l'une des destinations balnéaires les plus célèbres d'Italie. C'est un village pittoresque aux rangées de bâtiments colorés étreignant le port, les bateaux et les yachts flottent dans le port, et les touristes fourmillent dans les rues.

Si vous avez trouvé une villa de luxe en Ligurie, c'est un lieu idéal pour vous détendre et profiter l'atmosphère unique de la ville. L'un des sites à ne pas manquer est le charmant Castello Brown.

Castello Brown est perché sur un piton rocheux au-dessus de la ville, qui surplombe Portofino et est entouré de jardins suspendus pittoresques. Bien qu’il s’agisse maintenant d’un musée, son emplacement très important et stratégique dans la ville indiquait clairement sa fonction originale en tant que structure défensive.

La maison d'Andrea Mantegna est un bâtiment du XVe siècle très animé de la ville de Mantoue. C'est un centre d'art où des expositions temporaires et des événements culturels ont lieu.

C'est aussi un musée qui collecte, documente et étudie l'évolution de l'art: d'Andrea Mantegna.

Mantegna était un peintre italien qui a ensuite dirigé l'un des ateliers de gravure les plus importants d'Italie. La maison d'Andrea Mantua a été construite par l'artiste comme son chez-soi et c'est l'expression ultime de ses ambitions et de la manière dont il voulait être perçu comme artiste.

Construite sur un terrain situé à Mantoue et donné par Ludovico II Gonzaga, l’un des patrons les plus influents d’Italie à l’époque et faisant partie de la famille au pouvoir. La maison s’étalait sur deux étages avec un carré central autour duquel toutes les chambres sont arrangées.

Le gorgonzola est l'un des plus vieux fromages bleus au monde et il bénéficie d'une appellation DOP. Il est produit en grande partie dans les régions du nord de l'Italie, dans le Piémont et la Lombardie. Le nom vient de Gorgonzola, à Milan, qui serait le berceau du fromage, bien que cela soit maintenant contesté. C'est un fromage à pâte molle et tendre qui peut avoir un goût doux ou vif en fonction de son âge. Il est fabriqué à partir de lait de vache sans amidon, auquel on ajoute des bactéries et les spores de la moisissure Penicillium glaucum. Le lactosérum est ensuite retiré pendant la coagulation et le résultat est vieilli à basse température et mûri pendant au moins trois à quatre mois. Le marbré bleu verdâtre qui distingue le Gorgonzola n'était pas toujours une de ses caractéristiques, il a été ajouté au 11e siècle.

Les commentaires des clients sont très utiles pour planifier des vacances et, heureusement, nous en avons beaucoup. Nous avons pensé que c’était une bonne idée de compiler une liste de nos propriétés les plus commentées, en Italie, pour vous donner une idée de certaines des excellentes expériences de séjours que vous pouvez attendre, lorsque vous réservez avec nous! Voici deux autres exemples, les derniers de notre série de pages.

9. La Regolina

La Regolina est une charmante ferme située dans un cadre magnifique surplombant le magnifique golfe de Levanto en Ligurie, une zone qui jouxte les célèbres "Cinque Terre". Restaurée avec soin et meublée avec goût par le propriétaire, un architecte, elle dispose d'installations modernes et de six chambres avec salle de bains. Il y a aussi une très grande terrasse ensoleillée meublée pour manger dehors tout en profitant d'une vue fantastique sur la mer.

La Focaccia est un délicieux pain italien, plat et épais, cuit au four, similaire à la pizza et garni d'herbes et d'autres ingrédients. C’est un plat populaire dans toute l’Italie et on pense qu’il date des Étrusques, mais il est aujourd'hui largement associé à la cuisine ligure. La longue ligne des villes côtières de cette région implique qu'un grand nombre de variations locales sont nés en Ligurie tels que la focaccia di Camogli, la douceur de celle faite dans Voltri et le col focaccia Formaggio ( « fougasse au fromage ») réalisée dans Recco, près de Gênes. D'autres variantes sont disponibles dans tout le pays, mais si vous aimez la focaccia, la Ligurie est l'endroit où aller. Il suffit de trouver une villa de luxe en Ligurie et d'en essayer autant de variantes que possibles!

Pour le moment, pendant que vous planifiez un voyage, voici une recette pour la focaccia standard que la plupart des gens connaissent.