Archive pour 'Ombrie'

Il y a des recettes pour les plats de poulet dit "ivre" un peu partout dans le monde. La Chine a de multiples variations régionales, tout comme l'Italie. En fait, en Italie, beaucoup de régions et de villes différentes essaient de revendiquer la paternité de ce plat. Comme le c'est souvent le cas avec de telles choses, la véritable origine est depuis longtemps perdue. Le plat a été revendiqué par le Friuli Venezia Guilia, Trieste, Padoue, l'Ombrie et la Toscane, mais, peu importe, la région, il est cuit d'une manière très semblable avec les mêmes ingrédients. Le poulet est coupé en morceaux, et on y ajoutte: vin rouge et carotte, céleri, oignon, ail et persil. La seule différence étant que le vin utilisé doit être de la région ! Le Sangiovese ou le Chianti sont utilisés en Toscane, tandis que l'Orvieto ou le Montefalco sont à l'honneur en Ombrie. Il y a quelques variations, mais la base reste généralement le même partout.

Même si les origines exactes du plat sont incertaines, il est évident qu'à Orvieto, on le présente comme une spécialité locale. En conséquence, si vous voulez goûter ce plat, comme les Italiens le font, vous devez d'abord trouver une location de vacances à Orvieto.

Si vous ne voulez pas attendre, pourquoi ne pas essayer notre recette?

Le Palazzo dei Priori à Pérouse est l'un des plus beaux et des plus luxueux bâtiments de Pérouse.

Il abrite également la Galerie nationale de l'Ombrie. C'est l'une des attractions incontournables de la ville, à voir dès que vous avez trouvé une Location de vacances à Pérouse.

Entre essayer l'excellent chocolat local, visiter les étonnantes églises et déambuler dans la vieille ville, vous aurez de quoi vous occuper. Mais, n'oubliez pas de vous arrêter pour visite cette merveille architecturale qui regorge de trésors artistiques.

Construit entre le XIIIe et le XVe siècle, le Palazzo dei Priori est un bâtiment austère. Un grand bloc rectangulaire de pierre pâle, ses éléments décoratifs sont minimes, ses murs comportent de grandes étendues de maçonnerie non décorée.

À l'extrême nord de la ville historique d'Orvieto, il y a un point de vue panoramique.

Situé près de l'entrée de la ville et à proximité du Saint Patrick's Well, juste avant la Piazza Cahen, cette zone ombragée de verdure et de jolis sentiers est perchée sur une falaise. Elle offre une vue panoramique sur la campagne de l'Ombrie et abrite un ancien temple étrusque.

Le temple du Belvédère est le monument étrusque le mieux conservé d'Orvieto et une visite sur le site offre de beaux panoramas, un cadre pittoresque très loin du cadre plus traditionnel d'un musée. Si vous êtes intéressé par l'histoire ou les découvertes archéologiques, c'est l'endroit pour vous.

Trouvez simplement une location de vacances à Orvieto et direction la partie nord de la ville.

Dans la municipalité de Montefalco, vous trouverez un endroit plutôt incroyable; le "complexe" de San Francesco. Cet ensemble de bâtiments se compose d'une église franciscane, d'un couvent, d'un musée et d'une galerie d'images, d'une cave à vin et d'une crypte. C'est l'une des meilleures institutions culturelles dont vous n'avez, sans doute, jamais entendu parler.

Le cœur du complexe est l'église de San Francesco, qui abrite des fresques du 16e siècle peintes par Benozzo Gozzoli, dans la chapelle de San Girolamo et dans l'abside, y compris des scènes de la vie de saint François.

Ce sont parmi les plus importants et mieux entretenues des cycles de la Renaissance, en tant que tels, ils sont incontournables pour les amateurs d'art qui visitent la région. L'église elle-même a été construite entre 1335 et 1338 par l'ordre des Frères Mineurs sur un plan rectangulaire et elle est composée d'une nef centrale se terminant par une abside (Extrémité en hémicycle du chœur) pentagonale.

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4. Villa Di Montelopio

Villa Di Montelopio date du 16e siècle et en conserve encore l'atmosphère, même si une partie a été entièrement restaurée ces dernières années. Vous trouverez toujours les sols en tomettes et les plafonds avec poutre apparente, mais avec tous les conforts modernes. Les tours en majesté, les murs extérieurs en pierre, le lierre qui s'accrochent à la façade, les hauts plafonds, les détails complexes de la décoration, le caractère et les œuvres d'art font d'un séjour une expérience incroyablement romantique et pittoresque que l'on n'oubliera pas rapidement. Les espaces extérieurs sont charmants: vous êtes accueillis dans la propriété par la délicieuse cour en pierre à l'avant, parfaite pour manger, de jolies terrasses, un petit jardin soigné et une piscine pavée, installée parmi les oliviers. Elle est disponible à partir de seulement € 542 par nuit et peut accueillir jusqu'à neuf personnes dans cinq chambres.