La nourriture est l'une des choses qui font que beaucoup choisissent l'Italie comme destination de vacances. La culture de la gastronomie, de passer des heures à table à profiter de la compagnie de vos amis, c'est quelque chose qu'on pratique en Italie. De plus, la bonne nourriture n'est jamais loin ou difficile à trouver et la cuisine italienne est délicieuse. Cependant, si vous voulez essayer quelque chose d'un peu plus rafiné, pourquoi ne pas compléter vos expériences culinaires italiennes par un voyage dans le meilleur restaurant au monde (2016)?
L'Osteria Francescana se trouve dans à Modène et propose une expérience gastronomique, c'est l'un des huit restaurants 3 étoiles au guide Michelin d'Italie. Il suffit de trouver une villa avec piscine en Émilie-Romagne et de réserver une table bien à l'avance.
L'Osteria Francescana se trouve dans à Modène et propose une expérience gastronomique, c'est l'un des huit restaurants 3 étoiles au guide Michelin d'Italie. Il suffit de trouver une villa avec piscine en Émilie-Romagne et de réserver une table bien à l'avance.
Nous vous recommandons de l'essayer, mais aussi de découvrir la belle ville de Modène pendant que vous y êtes.
L'Osteria Francescana a été inaugurée en 1995 par Massimo Bottura, un étudiant de droit autrefois désenchanté, qui est devenu le chef de file d'une nouvelle génération de chefs italiens. Il est connu comme l'une des forces culinaires les plus créatives du monde et a deux restaurants situés à Modène: le 3 étoiles Michelin Osteria Francescana et une brasserie appelée Franceschetta58. Osteria Francescana a reçu de nombreuses récompenses depuis son ouverture et s'est vu décerner sa première étoile Michelin en 2002, une deuxième quatre ans plus tard et, finalement, un troisième en 2011. Une ascension d'une rapidité incroyable! L'Osteria Francescana a été parmi les cinq premiers de la liste des 50 meilleurs restaurants du monde depuis plusieurs années et a été voté le meilleur restaurant en Italie depuis 7 ans.
L'Osteria Francescana a été inaugurée en 1995 par Massimo Bottura, un étudiant de droit autrefois désenchanté, qui est devenu le chef de file d'une nouvelle génération de chefs italiens. Il est connu comme l'une des forces culinaires les plus créatives du monde et a deux restaurants situés à Modène: le 3 étoiles Michelin Osteria Francescana et une brasserie appelée Franceschetta58. Osteria Francescana a reçu de nombreuses récompenses depuis son ouverture et s'est vu décerner sa première étoile Michelin en 2002, une deuxième quatre ans plus tard et, finalement, un troisième en 2011. Une ascension d'une rapidité incroyable! L'Osteria Francescana a été parmi les cinq premiers de la liste des 50 meilleurs restaurants du monde depuis plusieurs années et a été voté le meilleur restaurant en Italie depuis 7 ans.
Il est monté au sommet du classement annuel du meilleur restaurant du monde le 13 juin 2016 et a reçu son prix à New York. Cette liste a été compilée par la publication commerciale "Restaurant" depuis 2002 et a été fondée sur les expériences personnelles de 972 jurys: chefs, restaurateurs, critiques et experts culinaires.
Les œuvres d'art de Damien Hirst ornent les murs et les plats eux-mêmes ressemblent à des œuvres d'art, inspirées de la vie et des expériences de Bottura. Le menu de dégustation coûte € 250 et € 130 pour l'appariement des vins. Il y a aussi un menu à la carte.
Les œuvres d'art de Damien Hirst ornent les murs et les plats eux-mêmes ressemblent à des œuvres d'art, inspirées de la vie et des expériences de Bottura. Le menu de dégustation coûte € 250 et € 130 pour l'appariement des vins. Il y a aussi un menu à la carte.