Archive pour 'Produits Typiques et Spécialités Régionales'

  

chien truffier lagotto
Crédits photo: Classiccardinal / CC BY-SA 4.0

Quand on pense aux truffes et à l'Italie, ce sont souvent celles de Toscane et d'Ombrie qui viennent en premier à l'esprit. Cependant, si vous souhaitez bien manger tout en passant vos vacances un peu plus au sud, vous pourriez envisager l'une de nos locations de vacances dans les Abruzzes.


Les Abruzzes sont également célèbres pour leurs truffes, appréciées depuis des siècles par les gourmets. Typique de la région, la truffe des Abruzzes est répertoriée parmi les PAT (Produits Agroalimentaires Traditionnels) et constitue un véritable délice pour les amateurs de truffes qui viennent explorer les paysages variés de cette magnifique partie du pays.

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chocolats

L'une des meilleures choses à propos des vacances, c'est de pouvoir se laisser aller à des plaisirs gourmands et de découvrir d'incroyables spécialités locales. Dans cette optique, nous avons pensé et rêvé de nos chocolats italiens préférés chez Italy Villas et avons décidé de compiler une liste des meilleures marques et des endroits où vous pouvez déguster ces douceurs sucrées si vous réservez une maison de vacances en Italie et plongez vraiment dans tous les aspects de sa riche et savoureuse scène culinaire.


Sans plaisanter, l'Italie offre réellement certains des chocolats les plus savoureux du monde, sous diverses formes, alors assurez-vous de visiter ces joyaux une fois que vous aurez trouvé votre location de vacances en Italie avec nous...

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ragù

La Campanie et la ville de Naples en particulier, sont des régions d'Italie d'où proviennent de nombreux plats et spécialités bien-aimés du pays. Parmi ceux-ci, il y a un plat de pâtes copieux, savoureux et inoubliable que tout amateur de cuisine qui réserve une villa en Campanie devrait chercher à découvrir lors de ses aventures culinaires pendant ses vacances dans la région. Il s'agit du ragù de Naples, le ragù napolitain ou ragù alla napoletana/ragù napoletano.


En plus de la variété de Bologne, c'est l'un des deux ragù les plus célèbres d'Italie et pour une bonne raison... Fait de viande, de sauce tomate et assaisonné à la perfection, ce plat sain et réconfortant est exactement ce que les amateurs de pâtes en vacances en Italie recherchent!

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Marsala Vin

Les amateurs de vin et surtout les amateurs de porto ou de xérès, qui décident de réserver une maison de vacances en Sicile devraient prendre note qu'il y a un vin que vous devriez absolument essayer (parmi les délicieuses choses à manger et à boire pendant les vacances dans cette partie du monde). Il s'agit du vin local: Marsala.


Un vin fortifié de la région autour de la ville de Marsala en Sicile, le vin de Marsala peut être sec ou doux. C'est un produit DOC et PDO protégé par la loi italienne et européenne. Il est élaboré à partir des cépages blancs Grillo, Inzolia, Catarratto et Damaschino, entre autres.

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Buccellato
Crédits photo: Grande d / CC BY-SA 4.0

Beaucoup des mets de Noël les plus appréciés d'Italie sont devenus célèbres dans le monde entier ces dernières années. En particulier, le gâteau aux fruits panettone est devenu un incontournable de nombreuses présentations de mets de Noël dans les magasins du monde entier. Cependant, ce n'est en réalité qu'un des nombreux gâteaux du pays, et il existe de nombreuses autres versions régionales qui méritent d'être goûtées. En fait, réserver une villa en Italie pendant les fêtes est idéal pour les gourmands curieux, car il y a toutes sortes de délices saisonniers incroyables à déguster!


Si vous réserviez une location de vacances en Sicile, par exemple, en plus de profiter d'un climat hivernal plus doux, de sites historiques fascinants, d'une beauté naturelle incroyable et d'une culture locale distincte, vous pourriez également déguster d'incroyables douceurs de Noël régionales, y compris leur propre gâteau aux fruits festif : le Buccellato.

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