Comment faire un cocktail Hugo

L'Italie a donné naissance à de nombreux cocktails, certains des plus célèbres et des plus populaires au monde, tels que l'Americano, le Negroni et le Bellini. Beaucoup de ces boissons proviennent de bars emblématiques de villes comme Venise ou Florence, mais de temps en temps, ils émergent de destinations moins connues, c'est le cas de l'Hugo.

Tout comme le Mojito, le Hugo est un cocktail du nord de l'Italie. Il est populaire et facile à trouver dans les cafés et les bars du sud de l'Allemagne et de l'Autriche, particulièrement pendant les mois d'été!

On dit qu'il a été inventé en 2005 à Naturno, en Italie, par le barman Roland Gruber. Il a été créé comme alternative au spritz et est rapidement devenu populaire dans toute la région avant de passer en Allemagne et en Autriche. Composé de Prosecco, menthe poivrée, fleur de sureau et gin, c'est une boisson rafraîchissante, parfaite pour se détendre dans l'une de nos incroyables locations de vacances au Tyrol du Sud et au Trentin Haut-Adige.

Ingrédients:

3 parts de sirop de fleur de sureau
1 volume d'eau gazeuse
Environ 6 parts de Prosecco
3 feuilles menthe poivrée
1 part de Gin

Méthode:

1. Préparez un verre avec les feuilles de menthe, glissées contre les côtés et remplies à moitié de glace.

2. Ensuite, versez le gin sur la glace, puis ajoutez le sirop aux fleurs de sureau.

3. Presser un quartier de citron dessus.

4. Remplir avec le Prosecco et ajouter l'eau gazeuse. Servez immédiatement!