Sur le blog Tuscany Villas nous avons déjà parlé du cocktail Negroni et ses origines. Alors que les détails exacts de ces origines sont contestés et qu'il existe de nombreuses versions du récit, le plus populaire l'attribue au Caffè Casoni (maintenant appelé Caffè Giacosa) à Florence en 1919, lorsqu'un comte Camillo Negroni a demandé au barman, Forsco Scarselli, de corser son cocktail préféré en ajoutant du gin plutôt que de l’eau à un Americano. Une garniture orange plutôt que la garniture typique au citron de l'Americano a également été ajoutée et, bientôt, le cocktail est devenu un standard.
Si vous avez trouvé une villa de luxe à Florence et planifiez une visite de printemps ou d'été, le Negroni est un Un cocktail parfait à siroter à l'ombre d'un parasol, sur une place ensoleillée pendant les vacances, mais, pour les mois les plus froids, vous préférez son jeune frère, le Spiced Negroni. Cette version est née et se trouve dans le menu du Caffè Florian de Venise. Créé en 2012, alors que le bar élaborait un menu de cocktails classiques avec une touche moderne. On remplace le vermouth par un vermouth infusé d'un mélange d'épices fait maison, et les ajoute au Campari et au gin de la recette originale.
Pour cette variante, vous devriez planifier votre escapade hivernale avec une villa privée située à Venise. Asseyez-vous dans cet établissement vénitien emblématique que nous avons déjà évoqué pour déguster avec modération un Spiced Negroni. Après de longues journées de shopping et de découverte de la ville, rien de tel pour se réchauffer.
Pour cette variante, vous devriez planifier votre escapade hivernale avec une villa privée située à Venise. Asseyez-vous dans cet établissement vénitien emblématique que nous avons déjà évoqué pour déguster avec modération un Spiced Negroni. Après de longues journées de shopping et de découverte de la ville, rien de tel pour se réchauffer.