L'Italie est un paradis pour les amateurs de bonne nourriture et, en conséquence, nous avons décidé que ce serait une bonne idée de compiler une liste de lieux ou là gastronomie est à l'honneur
Si vous avez envie de manger la meilleure glace au monde, par exemple, vous devriez trouver une Villa à San Gimignano, car située dans la Piazza della Cisterna centrale, se trouve la Gelateria Dondoli ou Gelateria di Piazza. Cette petite boutique est connue dans le monde entier et a été visitée par un grand nombre de célébrités au cours des années. Elle a remporté d'innombrables prix, invente des combinaisons de saveurs qui l'ont fait champion du monde à deux reprises. Sans doute l'un des meilleurs endroits du monde entier pour essayer de la glace. Le propriétaire Sergio Dondoli est l'un des dix maîtres de la crème glacée en Italie aujourd'hui. La gelaterie met l'accent sur la passion et la créativité et innove constamment en proposant de nouvelles saveurs et recettes.
Si vous avez envie de manger la meilleure glace au monde, par exemple, vous devriez trouver une Villa à San Gimignano, car située dans la Piazza della Cisterna centrale, se trouve la Gelateria Dondoli ou Gelateria di Piazza. Cette petite boutique est connue dans le monde entier et a été visitée par un grand nombre de célébrités au cours des années. Elle a remporté d'innombrables prix, invente des combinaisons de saveurs qui l'ont fait champion du monde à deux reprises. Sans doute l'un des meilleurs endroits du monde entier pour essayer de la glace. Le propriétaire Sergio Dondoli est l'un des dix maîtres de la crème glacée en Italie aujourd'hui. La gelaterie met l'accent sur la passion et la créativité et innove constamment en proposant de nouvelles saveurs et recettes.
Parmi les créations les plus célèbres, on peut citer la Gelato de Crema di Santa Fina (crème de safran et de pin), Champelmo (pamplemousse rose et vin mousseux), Dolceamaro (crème aux herbes aromatiques) et le sorbet de Vernaccia, mais il existe d'autres parfums.
Modica, quant à lui, est célèbre pour son chocolat. La ville est considérée comme un site du patrimoine mondial de l'UNESCO pour son architecture baroque étonnante dans le centre historique de la ville. Le chocolat de Modica est un P.A.T. ou un Prodotto Agroalimentare Tradizionale, une spécialité italienne régionale traditionnelle. Il est caractérisé par sa texture granuleuse et la recette utilisée est adaptée de celle rapportée par les Espagnols des Aztèques. Traditionnellement, elle est aromatisée à la cannelle ou à la vanille, mais d'autres saveurs incluent le chili, le café, les agrumes, l'anis, la menthe, amandes, pistaches et gingembre. Trouvez simplement une villa de luxe en Sicile et découvrez ce goût unique, tout en profitant de la superbe ville qui le produit.
Modica, quant à lui, est célèbre pour son chocolat. La ville est considérée comme un site du patrimoine mondial de l'UNESCO pour son architecture baroque étonnante dans le centre historique de la ville. Le chocolat de Modica est un P.A.T. ou un Prodotto Agroalimentare Tradizionale, une spécialité italienne régionale traditionnelle. Il est caractérisé par sa texture granuleuse et la recette utilisée est adaptée de celle rapportée par les Espagnols des Aztèques. Traditionnellement, elle est aromatisée à la cannelle ou à la vanille, mais d'autres saveurs incluent le chili, le café, les agrumes, l'anis, la menthe, amandes, pistaches et gingembre. Trouvez simplement une villa de luxe en Sicile et découvrez ce goût unique, tout en profitant de la superbe ville qui le produit.
Si vous êtes plus intéressé par la haute gastronomie, vous devriez trouver une villa avec piscine en Émilie-Romagne et vous diriger vers Modène où vous trouverez l'Osteria Francescana, un des meilleurs restaurant au monde. Ouvert en 1995 par Massimo Bottura, ancien étudiant en droit désenchanté, il est maintenant à la tête d'un restaurant 3 étoiles Michelin. L'établissement a remporté sa première étoile Michelin en 2002, quatre ans plus tard la seconde, enfin la troisième en 2011. Récompensé par L'Espresso, Gambero Rosso et le Guide Touring Club, l'Osteria Francescana a été dans les cinq premiers du classement des 50 meilleurs restaurants du monde, depuis plusieurs années et a été élu meilleur restaurant en Italie pendant 7 ans. Il est monté au sommet du classement annuel du meilleur restaurant du monde le 13 juin 2016 et a reçu les honneurs à New York. Un repas dans ce restaurant est une expérience extraordinaire pour ceux qui visitent la région.
Lisez la suite dans notre prochain article pour plus d'expériences de gastronomie en Italie que vous ne voudrez pas manquer lors de votre prochaine visite.
Lisez la suite dans notre prochain article pour plus d'expériences de gastronomie en Italie que vous ne voudrez pas manquer lors de votre prochaine visite.
Crédits photo
photo 1: Justin Ennis / CC BY 2.0;
photo 2: Mussklprozz / CC BY-SA 3.0
photo 1: Justin Ennis / CC BY 2.0;
photo 2: Mussklprozz / CC BY-SA 3.0
