
Si vous êtes un amateur de fromage bleu et que vous pensiez réserver une villa en Italie et une location de vacances en Lombardie ou une maison de vacances au Piémont, alors vous devez absolument essayer le Gorgonzola. L'un des bleus les plus anciens du monde, il détient la prestigieuse certification DOP et sa production est principalement concentrée dans les régions italiennes du nord du Piémont et de la Lombardie. Bien que le nom de Gorgonzola provienne de la ville de Gorgonzola près de Milan, autrefois considérée comme le lieu de naissance du fromage, cette histoire est aujourd'hui un sujet quelque peu sujet à débat. Lisez la suite pour en savoir plus sur ce fromage italien classique...
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