Archive pour 'Nourriture et Vin'

On dit que la variété est le piment de la vie, ces moments difficiles et étranges ne font que prouver que le vieux truisme est toujours correct. Malheureusement, cependant, la variété est un peu plus difficile à trouver en ce moment. Nous avons donc décidé de vous donner un coup de main en vous aidant à l'apporter chez vous, de manière très pratique, avec cette recette de cocktail italien très simple mais délicieux. Détendez-vous et rêvez à vos prochaines vacances en Italie, en attendant qu'il soit de nouveau possible de voyager. Dans un premier temps, vous pouvez simplement profiter des saveurs de l'Italie dans le confort et la sécurité de votre propre maison.

Le Puccini est un cocktail à base de prosecco ou de champagne qui porte le nom du célèbre compositeur italien Giacomo Puccini, qui était considéré comme le plus grand compositeur d'opéra italien après Verdi. À la différence d'un Mimosa, c'est un délicieux et rafraîchissant cocktail qui combine du vin blanc pétillant et du jus de mandarine frais. La boisson a été inventée par le barman Renato Hausammann, qui a été embauché au célèbre Harry's Bar à Venise à seulement treize ans. Il a travaillé dans diverses institutions célèbres au fil des ans et a remporté la deuxième place au Concours national de cocktails en 1959 avec son cocktail Colonello . Les origines exactes du Puccini, comme c'est le cas avec tant de cocktails célèbres, sont quelque peu enveloppées de mystère, mais c'est cette boisson qui a apporté l'immortalité à Hausammann et elle est devenue un classique dans le monde entier.     Lire la Suite

Les Cannoli, popularisé dans le monde anglophone par la tendresse particulière des italo-américains pour ce dessert, tels qu'il a été décrit dans les films. C'est l'une des douceurs les plus appréciées de la Sicile. Savoureux et assez addictif, si vous ne pouvez aller en Sicile voir les plages parfaites, l'architecture arabo-normande, le paysage dramatique et stérile, la culture vibrante... vous pouvez toujours vous consoler avec quelques cannoli! Voyagez avec vos papilles dans la sécurité de votre propre cuisine aujourd'hui et essayez de faire ce délicieux dessert, jusqu'à ce que vous puissiez savourer les saveurs authentiques de Sicile!     Lire la Suite

Tout le monde sait que la meilleure partie d'un voyage consiste à essayer de nouveaux délices culinaires, vivre des aventures gastronomiques... que vous n'auriez jamais pu vivre autrement. Cependant, le fait que nous soyons tous coincés chez nous en ce moment ne signifie pas qu'on ne peut pas voyager. Votre connexion Internet et ordinateur à portée de main, vous pouvez facilement explorer et essayer des plats du monde entier depuis votre propre cuisine! Donc, si vous avez envie de quelque chose d'un peu différent et que vous souhaitez vous lancer dans l'expérimentation en cuisine, pourquoi ne pas essayer ces plats italiens savoureux, uniques et parfois bizarres?!     Lire la Suite

Les Abruzzes sont probablement un nom inconnu de nombreux touristes internationaux, qui envisagent des vacances en Italie. Nichée entre le nord industrialisé et cosmopolite de l'Italie et le sud détendu et ensoleillé, les Abruzzes sont une belle région avec beaucoup à offrir, bien qu'elle soit peu connue. Ses mêmes qualités sauvages et montagneuses de son paysage qui font que les Abruzzes ne se sont jamais développées économiquement comme d'autres parties de l'Italie sont également ce qui rend la région tout à fait pittoresque. C'est là que vous trouverez la plus grande concentration de terres protégées du pays, certaines des dernières poches dans lesquelles une faune sauvage peut être trouvée facilement en Europe; quelques grandes villes et de jolis petits villages vivant leurs traditions, tous situés parmi pics rocheux, prairies et collines luxuriantes, grands lacs ou beau littoral. De plus, vous trouverez une région viticole qui produit de délicieux vins qui sont nourris par ce paysage riche, diversifié et abondant. Donc, si vous cherchez des vacances reposantes pleines de vins savoureux et de jolies vues, une location de vacances dans les Abruzzes est une excellente idée.     Lire la Suite