Archive pour 'Nourriture et Vin'

  

vendredi, novembre 10, 2017
chocolat-chaud
J'admets, par écrit, quelque chose qui horrifie la plupart des Italiens que je rencontre: je n'aime pas le café. Je sais, c'est un sacrilège! Quand je vivais en Italie, les gens ne pouvaient pas accepter cela et essayaient encore et encore de me convertir. Mais peu importe comment la boisson était faite, je ne pouvais pas être convaincu. Je prenais une gorgée ou deux et ne pouvais plus en boire. Finalement, la mère de la famille avec qui j'ai séjourné a pris l'initiative de me présenter une boisson au chocolat -très chocolatée, c'était à Turin. Elle m'avait dit que même les bébés l'aimaient et, peut-être, que ça pourrait être mon introduction dans le monde du café.

"Monica," dis-je, "je ne pense pas que ce soit pour moi. Je n'aime pas non plus le chocolat chaud, donc c'est comme combiner deux choses dont je ne suis pas fan." Cela l'a horrifiée encore plus. "Vous n'aimez pas le chocolat chaud non plus? Vous n'avez jamais essayé le chocolat chaud italien, n'est-ce pas?     Lire la Suite
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lundi, août 21, 2017
venise
Enfin, voici la dernière de nos meilleures adresses gastronomique en Italie, vous ne voudrez pas les manquer lors de sa prochaine visite. Prenez note, ajoutez-les à votre itinéraire.

Venise est l'une des villes les plus romantiques du monde et c'est une destination de lune de miel très populaire. L'expérience la plus romantique de toute l'Italie est disponible dans la ville: des croisières en galion se déroulent sur le lagon vénitien. C'est la façon idéale de voir la ville, tout en profitant d'un dîner dans une atmosphère romantique. Les bateaux sont dans le style du galion vénitien traditionnel, qui a été utilisé au temps de la République de Venise, entre 1600 et 1800. Ils sortent en croisière le long des canaux et autour des îles de la lagune.     Lire la Suite
Publié dans: Émilie- Romagne, Italie Centrale, Localités, Nord-Est d'Italie, Nourriture et Vin, Ombrie, Restaurants et Cafés, Venice

  

lundi, août 21, 2017
truffe
Suite à notre dernière publication, voici quelques-unes des meilleures expériences gastronomiques que vous trouverez en Italie. Si vous êtes un gourmet qui planifie un voyage en Italie, prenez note de ces activités et attractions et ajoutez-les à votre itinéraire.

L'un des aliments les plus chers au monde c'est la truffe, et l'on en trouve en Toscane. Il existe plusieurs foires et festivals expressément dédiés à la truffe en Toscane, chaque automne. San Miniato, par exemple est connu sous le nom de capitale de la Truffle. 25% de l'ensemble des truffes blanches d'Italie y sont produites. La ville abrite le festival le plus reconnu pour les truffes à l'échelle mondiale, le Festival de la truffe blanche de San Miniato. Tenu pour la première fois le 26 octobre 1969 à la Piazza del Duomo, il se déroule chaque année à la deuxième, troisième et quatrième fin de semaine en novembre depuis deux ans.     Lire la Suite
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lundi, août 21, 2017
Gelateria Dondoli
L'Italie est un paradis pour les amateurs de bonne nourriture et, en conséquence, nous avons décidé que ce serait une bonne idée de compiler une liste de lieux ou là gastronomie est à l'honneur

Si vous avez envie de manger la meilleure glace au monde, par exemple, vous devriez trouver une Villa à San Gimignano, car située dans la Piazza della Cisterna centrale, se trouve la Gelateria Dondoli ou Gelateria di Piazza. Cette petite boutique est connue dans le monde entier et a été visitée par un grand nombre de célébrités au cours des années. Elle a remporté d'innombrables prix, invente des combinaisons de saveurs qui l'ont fait champion du monde à deux reprises. Sans doute l'un des meilleurs endroits du monde entier pour essayer de la glace. Le propriétaire Sergio Dondoli est l'un des dix maîtres de la crème glacée en Italie aujourd'hui. La gelaterie met l'accent sur la passion et la créativité et innove constamment en proposant de nouvelles saveurs et recettes.     Lire la Suite
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lundi, août 21, 2017
negroni sbaliato
Suite à notre dernier article, voici quelques exemples supplémentaires de cocktails italiens célèbres. L'Italie est riche en cocktails, par conséquent, si vous cherchez à vous asseoir et à vous détendre lors de vos prochaines vacances, il ne pourrait y avoir de meilleur endroit pour cela. Sirotez une de ces boissons célèbres, profitez de l'environnement et adoptez le rythme de vie local.

Un cocktail particulièrement célèbre est le Negroni. Supposément inventé à Florence en 1919 au Caffè Casoni (maintenant appelé Caffè Giacosa), lorsque le comte Camillo Negroni a demandé au barman de renforcer son Americano habituel. Il a été soudain transformé par l'ajout de gin plutôt que par du soda normal. Plus l'échange d'une garniture d'orange pour la garniture de citron typique de l'Americano. Le cocktail est devenu célèbre et la famille Negroni a fondé la Negroni Distillerie, à Trévise, où ils ont produit une version prête à l'emploi de la boisson. Le Negroni Sbagliato, en attendant, est une variation du classique Negroni inventé à Milan.     Lire la Suite
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