Archive pour 'Produits Typiques et Spécialités Régionales'

Avez-vous déjà goûté à la polenta? La polenta est un aliment extrêmement populaire dans le nord de l'Italie au même titre que les pâtes, la pizza et le risotto. La recette originale était très nourrissante puisqu'elle était produite en moulant une mixture de grainsou céréales comme la farine de maÏs et le millet et même parfois de pois-chiches avant de les mélanger avec de l'eau pour faire une sorte de pâte.

On la cuisine ensuite dans une casserole comme une sorte de bouillie, mais on la versait aussi sur un plaque chaude en pierre pour la faire cuire au coin du feu et faire ainsi une sorte de gâteau.

On dit d'ailleurs que cette méthode de cuisine précède même l'apparrition du pain au levain.     Lire la Suite

Avez-vou jamais goûté au Prosecco, un vin blanc pétillant italien? Le Prosecco est récemment devenu de plus en plus populaire ces dernières années pour devenir une des boissons de base utilisée pour les célébrations comme ses équivalents français et espagnols: le Champagne et le Cava.

Choisissez parmi une charmante collection de villas en Vénétie d'où vous pourrez aisément vous rendre en voiture dans la région de production du Prosecco.

De la même façon que le Champagne, Le Prosecco ne peut seulement être appelé Prosecco s'il est produit d'après des procédés stricts, avec le raisin appelé "Glera" ou "Prosecco" et s'ils sont récoltés dans les régions de Vénétie et Frioul Vénétie julienne dans les collines au nord de Trévise.     Lire la Suite

Venez au Sud de la province de Rome en Latium pour visiter cette ville en bord de falaise de Némi qui surplombe le magnifique lac du même nom! Ce site touristique très populaire a reçu la prestigieuse récompense du Drapeau Orange grâce aux nombreuses belles attractions qui sont très bien indiquées, ainsi que les monuments et l' histoire de Némi qui est magnifiquement conservée.

Choisissez parmi une excellent sélection de villas de luxe en Latium où vous pourrez vous détendre avec panache après des journées chargées d'exploration de cette région incroyable!     Lire la Suite

Si vous êtes en vacances en Sicile cetta année, ne manquez pas alors de visiter la ville de Modica, la ville du chocolat!

Cette jolie commune au style baroque fut classée au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2002 et vous comprendrez sans doute pourquoi dès que vous la verrez vous-même!

Choisissez une villa de vacances à Modica parmi une très belle sélection et vous pourrez passer là quelques jours glorieux à découvrir tout ce qui est proposée dans cette ville fascinante. Modica est nichée dans la région montagneuse de Monti Ibleri, ainsi que d'autres villes plus grandes.     Lire la Suite