Si vous avez trouvé une location de vacances à Milan et si vous vous promenez en ville, cherchez un café , nous vous suggérons d’aller au Luce, un café milanais entièrement conçu par le cinéaste américain Wes Anderson. Inspiré par les bars classiques de Milan des années 50 et 60, c’est un endroit qui donne l’impression de se plonger dans l’un des films d’Anderson. Pour les fans du réalisateur ou ceux qui aiment simplement les cafés très déco, c'est un must. Lire la Suite
Archive pour 'Nourriture et Vin'
Le Luce de Wes Anderson: Le plus beau café d'Italie?
lundi, janvier 28, 2019
Si vous avez trouvé une location de vacances à Milan et si vous vous promenez en ville, cherchez un café , nous vous suggérons d’aller au Luce, un café milanais entièrement conçu par le cinéaste américain Wes Anderson. Inspiré par les bars classiques de Milan des années 50 et 60, c’est un endroit qui donne l’impression de se plonger dans l’un des films d’Anderson. Pour les fans du réalisateur ou ceux qui aiment simplement les cafés très déco, c'est un must. Lire la Suite
Essayez le Negroni épicé au Caffè Florian
lundi, janvier 7, 2019
Sur le blog Tuscany Villas nous avons déjà parlé du cocktail Negroni et ses origines. Alors que les détails exacts de ces origines sont contestés et qu'il existe de nombreuses versions du récit, le plus populaire l'attribue au Caffè Casoni (maintenant appelé Caffè Giacosa) à Florence en 1919, lorsqu'un comte Camillo Negroni a demandé au barman, Forsco Scarselli, de corser son cocktail préféré en ajoutant du gin plutôt que de l’eau à un Americano. Une garniture orange plutôt que la garniture typique au citron de l'Americano a également été ajoutée et, bientôt, le cocktail est devenu un standard. Lire la Suite
Une recette pour le classique romain: Cacio E Pepe
vendredi, décembre 14, 2018
Le Cacio e Pepe est un plat ancien qui a longtemps été un aliment de base de la cuisine dans toute l'Italie, bien qu'il soit considéré comme un plat romain. Si vous avez trouvé une location de vacances à Rome, c'est certainement l'un des plats à essayer en visitant la ville.
Le Cacio e Pepe était l'un des piliers du régime des bergers qui devaient passer des mois à l'extérieur. Ils pouvaient transporter les ingrédients nécessaires pour ce plat de pâtes sans s'inquiéter de sa conservation. Cela signifiait également qu'ils étaient capables de préparer un repas facile et savoureux, qui réchauffait leur corps avec du poivre et fournissait les glucides et les calories nécessaires. Comme on peut l'imaginer, un plat comme celui-ci a survécu et continue de se faire des siècles plus tard. Lire la Suite
Le Cacio e Pepe était l'un des piliers du régime des bergers qui devaient passer des mois à l'extérieur. Ils pouvaient transporter les ingrédients nécessaires pour ce plat de pâtes sans s'inquiéter de sa conservation. Cela signifiait également qu'ils étaient capables de préparer un repas facile et savoureux, qui réchauffait leur corps avec du poivre et fournissait les glucides et les calories nécessaires. Comme on peut l'imaginer, un plat comme celui-ci a survécu et continue de se faire des siècles plus tard. Lire la Suite
Comment faire un Angelo Azzurro, le cocktail qui vous fait voler
jeudi, décembre 13, 2018
Si vous avez trouvé une location de vacances à Milan, un appartement à Rome ou une villa à Florence et envisagez de faire la fête en Italie, nous avons le cocktail pour vous!
L'Angelo Azzurro, ou l'ange bleu est un cocktail italien un peu moins connu. Alors que les: Americano, Bellini, Rossini et Negroni sont des piliers célèbres des bars du monde entier, l'Angelo Azzurro est plutôt quelque chose que seul le buveur de cocktails chevronné pourrait commander. Les origines de la boisson se sont un peu obscurcies avec le temps. Parmi les différentes histoires, la plus communément acceptée est qu'il s'agit d'une variante du lagon bleu et qu'il a été créé dans les années cinquante ou soixante. Lire la Suite
L'Angelo Azzurro, ou l'ange bleu est un cocktail italien un peu moins connu. Alors que les: Americano, Bellini, Rossini et Negroni sont des piliers célèbres des bars du monde entier, l'Angelo Azzurro est plutôt quelque chose que seul le buveur de cocktails chevronné pourrait commander. Les origines de la boisson se sont un peu obscurcies avec le temps. Parmi les différentes histoires, la plus communément acceptée est qu'il s'agit d'une variante du lagon bleu et qu'il a été créé dans les années cinquante ou soixante. Lire la Suite
Est-ce la plus belle ville de la côte amalfitaine?
mercredi, décembre 12, 2018
Atrani est peut-être l’une des nombreuses villes magnifiques, situées le long de la côte amalfitaine, mais c’est certainement l’une des plus jolies des plus belles - et ça veut dire quelque chose! Elle est constituée d’un enchevêtrement de petites routes, d’un groupe de bâtiments, d’escaliers escarpés et romantiques, de jolis petits jardins, tous perchés sur une falaise au-dessus des eaux scintillantes de la mer. La plus petite ville du sud de l'Italie est un petit bijou à la forme parfaite, à voir absolument. Jetez un coup d'œil à nos villas sur la côte amalfitaine et prenez le temps de flâner dans ce lieu magnifique. Lire la Suite
