Les amateurs de vin et surtout les amateurs de porto ou de xérès, qui décident de réserver une maison de vacances en Sicile devraient prendre note qu'il y a un vin que vous devriez absolument essayer (parmi les délicieuses choses à manger et à boire pendant les vacances dans cette partie du monde). Il s'agit du vin local: Marsala.
Un vin fortifié de la région autour de la ville de Marsala en Sicile, le vin de Marsala peut être sec ou doux. C'est un produit DOC et PDO protégé par la loi italienne et européenne. Il est élaboré à partir des cépages blancs Grillo, Inzolia, Catarratto et Damaschino, entre autres.