Archive pour 'Produits Typiques et Spécialités Régionales'

La petite ville gastronomique de Norcia se trouve au sud-est de la région Ombrie, tout près de la frontière avec la Toscane. Ce site pittoresque est l'endroit parfait pour passer une très bonne journée lors de votre voyage en Italie. Située dans la province de Pérouse, et proche de Valerina, Norcia est très populaire pour ses routes de randonnées et ses sentiers de montagne. Réservez une maison de vacances en Ombrie où vous pourrez vous détendre au milieu de superbes paysages et explorez les villes et lieux intéressants aux alentours en toute tranquilité.

C'est une région à sanglier, il est d'ailleurs chassé ici, mais certains sont entrainés à la chasse à l'insaisissable truffe que l'on peut trouver dans les forêts des alentours. Dégustez les saveurs intenses des pièces de porc salées et du jambon qui sont produits à Norcia selon les traditions ancestrales. Cette ville est célèbre pour sa production de porc et on l'appelle d'ailleurs la Capitale italienne du porc!

Si vous voulez essayer les meilleures spécialités italiennes, où que vous soyiez, vous devriez alors vous concentrer sur les étiquettes des produits venus d'Italie!

Le vin est étiqueté selon la qualité des ses ingrédients, et les standards élevés de la qualité de sa production, les spécialités culinaires peuvent aussi recevoir ces récompenses.

En apprenant tout ce qu'il faut savoir sur les deux principales récompenses, AOP et IGP, vous pouvez apprendre comment choisir et goûter aux meilleurs produits italiens les plus authentiques quand vous faites les courses.

Et vous pourriez peut-être prévoir un voyage gourmand en Italie où vous pourrez goûter à ces pricieuses spécialités dans leur région d'origine.

Réservez une belle location de vacances sur la côte Toscane ou séjournez dans une paisible villa de vacances en Latium qui sont toutes à proximité de petite épiceries fines qui vendent ces fameux produits!

Si vous allez en vacances en Italie près de la région du sud de la Basilicate, il est fortement recommandé que vous passez au moins une journée à explorer la ville antique et mystérieuse de Matera.

Sous la ville moderne montagneuse, les touristes pourront découvrir un labyrinthe de grottes antiques creusées dans la roche volcanique de l'étroite vallée, datant de la période néolithique et paléolithique.

Pourquoi ne pas profiter d'un séjour dans une magnifique location de vacances dans la région de Pouilles, en bordure de la Basilicate et vous lancer dans une excursion d'une journée palpitante?

La région de l'Alto Metauro, en particulier Montefeltro est surtout célèbre pour ses produits alimentaires et son vin. Profitez de la dégustation de "Millefiori" bio et local ou le miel "Fleurs de printemps" : sentez la texture huileuse de la résine provenant des ruches qui s'appelle la propolis. De nombreux restaurants et bars de la région peuvent vous servir un type d'hydromel local, une liqueur de miel doux qui ravira vos papilles!

Les fromages que vous pourrez déguster ici sont parmi les plus beaux d'Italie! Certains des favoris fromages locaux sont du fromage de brebis farci avec des poivrons rouges à l'huile, du fromage blanc frais et ricotta.

Le visiteur ne manquera pas de profiter d'un festin avec certains salamis locaux épicés, des saucisses de porc ainsi que de la viande de chevreuil.