Archive pour 'Nourriture et Vin'

Ceux qui réservent une villa en Toscane prévoient probablement de s'aventurer dans sa célèbre campagne, de rouler sur des routes sinueuses bordées de cyprès, d'admirer des vues imprenables sur des collines et des vallées verdoyantes parsemées de champs et de vignobles, de tomber sur des paysages dorés de tournesols, et de découvrir de charmants petits villages et des villes médiévales frappantes qui semblent tout droit sortis d'un conte de fées. En conduisant, peut-être avec des destinations précises en tête ou simplement pour le plaisir de l'activité elle-même, vous finirez par avoir faim. Bien sûr, si vous louez une location de vacances en Toscane, vous découvrirez que presque partout où vous allez, vous trouverez de délicieuses choses à manger et à boire. Mais si vous cherchez une expérience plutôt magique, pourquoi ne pas opter pour un pique-nique onirique de délices savoureux dans un cadre plus que pittoresque, près de la célèbre ville viticole de Montepulciano ?

En vacances en Italie ? Vous avez ouvert votre appétit en vous promenant dans le berceau de la Renaissance lors de vos vacances à Florence ? Ou vous commencez à avoir faim en parcourant la Ville Éternelle lors de vos vacances à Rome, en essayant de tout voir ?

Alors, vous serez à la recherche d'un endroit formidable pour manger ! Bien sûr, vous trouverez une nourriture incroyable partout en Italie sans avoir à chercher bien loin, mais si vous préférez manger dans des endroits plus authentiques, le genre de petits restaurants fréquentés principalement par les locaux, il faudra peut-être chercher un peu plus.

Voici notre guide pour éviter les restaurants trop touristiques dans les destinations les plus célèbres du pays...

Ceux qui choisissent de réserver une maison de vacances en Italie sont, statistiquement, très probablement des amateurs de pâtes et vous trouverez assez facilement des plats de pâtes incroyables à déguster pendant vos vacances. Des petits restaurants familiaux locaux aux festivals de nourriture servant et célébrant des variétés régionales, en passant par les restaurants célèbres et les merveilles étoilées du guide Michelin; vous trouverez des pâtes étonnantes dans toute l'Italie sans avoir à chercher bien loin. Cependant, les plus ardents gourmets qui planifient une escapade dans la patrie de ce produit de base tant aimé pourraient rechercher quelque chose de plus spécial. Si vous êtes prêt pour une aventure et que vous voulez quelque chose d'inoubliable, pourquoi ne pas chercher les pâtes les plus rares du monde, les soi-disant « Fils de Dieu » ?

Si vous êtes prêt à partir en un pèlerinage très spécial – une variété comestible – alors vous pouvez chercher le su filindeu, ces Fils de Dieu, tout en séjournant dans l'une de nos locations de vacances en Sardaigne. Ce type rare de pâtes vient de la région de Barbagia en Sardaigne et est notoirement difficile à fabriquer. Il est produit par un très petit groupe de femmes du Sanctuaire de Saint François, une petite église dans le village de Lula, et traditionnellement uniquement pour la Fête biannuelle de San Francesco – le 1er mai et le 4 octobre.

Lorsque vous partez en Italie, et même avant cela, lorsque vous avez réservé l'une de nos locations de vacances en Italie, que vous lisez notre blog ou que vous cherchez ailleurs de l'inspiration pour vos voyages, vous pourriez rencontrer des termes qui vous sont inconnus en faisant des recherches sur l'Italie. Parfois, ces nouveaux mots peuvent être accompagnés d'explications –nous nous efforçons de les inclure et de clarifier les choses. Cependant, certains mots peuvent sembler si évidents ou si familiers à ceux qui aiment et écrivent sur l'Italie que nous pouvons oublier qu'ils ne nous ont pas toujours été connus. Ainsi, pour faciliter la planification de vos vacances de rêve en Italie, nous avons rassemblé un petit glossaire pratique de certains de ces termes courants!

Êtes-vous un amateur de vin qui prévoit de réserver l'une de nos maisons de vacances en Toscane pour ce mois d'avril? Eh bien, vous devez absolument vous rendre dans la jolie et historique petite ville de San Quirico d'Orcia où vous pourrez non seulement profiter de certaines des plus belles vues sur le paysage toscan, mais vous aurez également la possibilité d'assister à l'un des festivals de vin les plus importants de la région.

Bien que le Festival du vin d'Orcia ait presque toujours lieu lors du dernier week-end d'avril chaque année, les dates de 2025 ont été officiellement confirmées et se tiendront du 25 au 27 avril 2025 pour sa 14e édition – une excellente raison de trouver une location de vacances dans la vallée d'Orcia dès aujourd'hui pour une visite à la fin du printemps !